Coffee&Bindery Gigi（コーヒーアンドバインダリージジ）は谷根千（やねせん）の愛称で慕われる地域の一角、文京区千駄木ある自家焙煎コーヒーをメインとした飲食店です。
デザインの視点から場とモノ・コトの新しいカタチを生み出す合同会社Gigi.graphics（ジジドットグラフィックス）に併設ています。
「Gigi.graphics LLC」では、「ブレンディング」をキーワードに表層的な表現に偏らないブランディングやデザインディレクション、デザイン制作を行なっています。作り手の想いや商品に持つポテンシャルなど視点を変えながらさまざまな要素を混ぜ合わせて、一つのデザインを作り上げてまいります。
「Coffee&Bindery Gigi」ではグラフィック、製本、コーヒー、軽食、地域コミュニティなど様々なジャンルの要素を取り入れながら、１杯のブレンドコーヒーのようにまざることで美味しさが引き立ち、それがジジらしいと言われるような味わい深いお店を目指しています。
合同会社Gigi.graphicsは地上3階からなるスペースで、1階、2階のCoffee&Bindery Gigiはコーヒーと製本を楽しむことができる飲食店です。3階の合同会社Gigi.graphicsのオフィスとなっています。
2015年8月より先行して1階のコーヒーショップをオープンいたしました。2015年秋には2階スペースが完成し、製本やワークショップなど多目的なスペースも追加され「Coffee&Bindery Gigi」として営業しています。
美味しいコーヒーを飲みながら、楽しい出会いと発見の場所にして行けたらと思っています。
このGigiというスペースはとても小さな小さな空間です。
とてつもなく大きな事をしたい方は、少し物足りないサイズ感かもしれません。ただしなにか素敵な出会いがあるかも。
最初の一歩を踏み出す方には、少し環境を変えてアイディアを膨らませるにはちょうどいいサイズかもしれません。そしてあなたにも素敵な気づきがあるかも。
何かを始めよう、おもしろいことに出会いたい、何かを紡いで1つにまとめたいなどなど。
このスペースから生み出されること、発信されること、始まることを期待しながら、美味しいコーヒーをご提供できればと思っております。
そして僕自身もコーヒーを淹れながらお客様との会話を楽しみ、より広い視野で新しいアイディアを生み出していけたらと思います。